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四国の記事

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香川県愛媛県
香川県 坂出市

「手間の中に豊かさがある」──古民家で蘇る昔の暮らし。いろりの宿 木乃古・オーナーの挑戦

囲炉裏の宿木乃古
愛媛県 四国中央市

「本場の刺激と旨味を届ける」──香辛料に妥協しない本格四川の探求。中国菜館 成都・シェフの美学

中国菜館 成都
香川県 坂出市

「一杯のうどんに妥協はない」──元祖ぶっかけの伝統を守り抜く。山下うどん・店主の美学

山下うどん